Разработка проекта киосков самообслуживания для Rostic's - Выполненные проекты
ICL Services

Разработка проекта киосков самообслуживания для Rostic's

«Юнирест» — владелец бренда Rostic's и мастер-франшизы KFC в России. У компании более 1150 ресторанов в 74 регионах, большая часть из которых работает по франчайзингу. Сегодня новые рестораны продолжают открываться даже в самых отдаленных уголках России. В штате компании более 40 тысяч сотрудников.
Заказчик проводит масштабный ребрендинг ресторанов — меняется не только нейминг, стилистика, но и внешний вид заведений. В рамках ребрендинга было принято решение заменить стандартные кассы самообслуживания на cовременные — визуально более привлекательные, технологичные и удобные.

Большинство ресторанов быстрого питания, а также различные магазины и сети АЗС используют типовое оборудование КСО от различных вендоров – преимущественно иностранных. Как правило, оборудование почти не кастомизируется под нужды конкретной компании, а также не всегда соответствует требованиям надежности и безопасности.

Rostic's хотел уйти от стандартного решения на рынке и решить ряд задач:

  1. Изменить внешний вид КСО — сделать кассы максимально тонкими, визуально более привлекательными.
  2. Получить доступ к управлению всей конструкторской документацией, что позволит не зависеть от конкретного производителя в будущем. Этого можно добиться только собственной разработкой КСО.
  3. Повысить надежность касс самообслуживания. Типовые аппараты довольно часто выходили из строя, особенно при длительном использовании.
  4. Разделить зоны ответственности в аппарате КСО. В серийных аппаратах нет возможности разграничить доступ — ко всей «начинке» кассы доступ открыт как для персонала ресторана, так и для других, например, электриков, ИТ-специалистов, банковских работников.
Разработка нового образца кассы самообслуживания — объемный проект, требующий большой подготовительной работы для достижения нужного результата: все решения должны быть экономически эффективны при относительно небольшой серийности.

Задачи

  • Разработать проект нового образца кассы самообслуживания
  • Произвести прототип КСО и протестировать его на площадке заказчика
  • Передать заказчику все исходные данные конструкторской документации для дальнейшего серийного производства
Реализованное нами решение

  1. Этапы проекта

    1. Разработка концепции и дизайна КСО. Один из самых сложных этапов, где было необходимо учесть новый дизайн аппарата и обеспечить его совместимость с функционалом.

    2. Разработка полного комплекта конструкторской документации, производство и проведение испытаний ряда комплектующих. По результатам испытаний было принято решение заменить материал кожуха фискального принтера. Первоначально его планировали делать из пластика: была распечатана и протестирована 3D-модель, но тестирование показало, что деталь очень объемная, нагрузка на нее большая, а пресс-формы для её производства очень дорогие для небольших партий.

    Далее были проведены еще несколько итераций изделия, протестированы около десятка технологий. В итоге третий прототип изделия был сделан из износостойкого алюминия с лазерной сваркой.

    3. Монтаж и тестирование КСО на тестовой кухне заказчика. Как результат: теперь на одной раме можно разместить сразу два КСО для максимальной эргономичности пространства.

    4. Завершение. Финальное согласование проекта и передача комплекта документации заказчику.


    Характеристики КСО

    При разработке аппарата КСО были учтены пожелания заказчика.

    • Внешний вид КСО изменился: аппараты стали максимально тонкими и эстетичными, около 5 см толщиной.
    • Управление всей конструкторской документацией полностью на стороне заказчика.
    • Повышение надежности КСО: аппараты работают без розеток, комплектующие – на клеммниевых разъемах, провода зачищены, герметично зафиксированы и обвязаны пластиковыми шинопроводами. Универсальные крепежи для комплектующих внутри КСО позволяют экономить время и ресурсы при замене комплектующих.
    • В КСО разделены зоны эксплуатации, реализовано 4 уровня доступа, несмотря на сложное проектирование и дизайн-проект.

    Зоны КСО

    1. Зона производителя, где находятся блоки питания и ключевые компоненты – расположена за экраном.
    2. Зона обслуживания фискального принтера для персонала, куда есть доступ только с помощью сервисного ключа.
    3. Небольшой сервисный люк, где подключены входные провода (силовой, Ethernet-кабель и прочие).
    4. Отдельный модуль с пин-падом — терминал для безналичных платежей.
    Сегодня тестовый образец КСО успешно прошел испытания на площадке заказчика. В дальнейшем при необходимости специалисты ICL Services могут проработать постановку на серийное производство и поставку образцов.

Результаты

  • Заказчик получил уникальный продукт, не имеющий аналогов в России: полностью проработанную технологию производства КСО, а также все права на интеллектуальную собственность.
  • При необходимости компания сможет самостоятельно менять дизайн и «начинку» аппарата, а также запускать серийное производство и управлять всем процессом самостоятельно.

Напишите нам

Связаться с нами

Узнайте больше о наших проектах

Заказать звонок

Ф.И.О*
Контактный телефон*
E-mail*
Компания*

Я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ«О персональных данных»

Задать вопрос эксперту

Ф.И.О*
E-mail*
Наименование организации*
Должность*
Телефон*
Вопрос*

Я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ«О персональных данных»

Заказать звонок

Ф.И.О*
Контактный телефон*
E-mail
Компания*

Я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ«О персональных данных»

Наверх